Ordago-encasa

Para empezar

Croquetas caseras de jamón ibérico

15,50€

Croquetas pollo de corral 5 Unidades

12,50€

Txistorra artesana

16,50€

Ensalada Templada de Mollejas de Ternera

17,00€

Pastel fino de Marisco

18,00€

ESPARRAGO BLANCO PERICO DE NAVARRA

16,00€

Pimientos de Gernika

13,50€

Entradas

Anchoas al horno en bilbaína verde

17,00€

Caracoles Guisados en Nuestra Salsa

17,00€

Alubias Rojas de Tolosa

16,50€

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

17,00€

Almejas a la Marinera

28,00€

Morcilla de Puerro con pimientos

17,00€

Pescados

Merluza ORDAGO

27,50€

Merluza a la vasca

29,50€

Merluza albardada con pimientos

27,50€

Merluza al horno

27,50€

Chipirones rellenos en su tinta

26,00€

Bacalao Pil Pil

26,50€

Bacalao ordago

26,50€

Kokotxas de Merluza al Pil Pil o Salsa Verde

35,00€

Rodaballo en su Jugo al Horno | 2 Personas

62,00€

Pargo bilbaina 2 Personas

65,00€

Atún rojo Balfego encebollado

32,00€

Lubina a la espalda 2 personas

62,00€

Carnes

Chuletón de Vacuno / 2 Personas

66,00€

Mano de cerdo rellena de molleja de cordero

25,50€

Solomillo de Vacuno a la Plancha

31,00€

Carrillera de ternera guisada al punto de miel

25,00€

Lengua de ternera rebozada

19,00€

Callos, morros y pata

21,00€

Albóndiga de lomo alto 100% vacuno

23,50€

Rabo estofado

25,00€

Postres

Hojaldre de Espinacas al horno

7,50€

Pastel de queso y mermelada de frutos rojos

7,50€

Tarta de Trufa y Natilla ligera

8,50€

Flan de nata con natilla de cafe

7,50€

Arroz con leche

7,50€

Leche frita

7,50€

Vinos recomendados

Lodares crianza VINOS DE PARCELA

26,50€

Nexus One 8 meses barrica

22,50€

Frontaura & Victoria Crianza

35,00€

ESPUMOSOS

Gramona Imperial Gran Reserva

39,75€

Sumarroca Nature Gran Reserva

26,50€

Kripta Franc

24,50€

Juve& Camps Reserva de la Familia

31,00€

SIDRA

Sidra Natural Saizar Negra

10,50€

D.O RIAS BAIXAS

Porta da ría

18,50€

Terras Gauda

25,00€

Martín Códax lías

31,00€

D.O RIBEIRO

San Clodio

21,00€

D.O RUEDA

Protos Verdejo

16,00€

José Pariente

20,50€

Entreflores Verdejo

15,00€

Katherine Siera Fermentado en Barrica

18,00€

La Chalada semi dulce natural Verdejo

17,00€

D.O. TXAKOLI DE ALAVA

Astobiza Txakoli

21,00€

D.O. TXACOLI DE GETARIA

Txakolí Txomin Etxaniz

19,50€

D.O TXAKOLI DE BIZKAIA

ITSASMENDI 7

23,90€

D.O VALDEORRAS

A Coroa

22,50€

V.T. DE CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta S.E

51,00€

D.O. RIOJA

Campillo crianza

22,00€

Senderos de UKAN

31,00€

Monte Real CUVEE

21,00€

Muga crianza

33,50€

Puerta vieja crianza selección

17,75€

Luis Cañas crianza

21,50€

Ramón Bilbao crianza

21,00€

Martinez Lacuesta Crianza Cuvée

19,50€

Finca Valpiedra Reserva

33,00€

Remelluri Reserva

42,00€

Rioja Vega crianza

16,50€

Viña Ardanza Reserva

38,50€

Viña Alberdi Crianza

25,00€

Viñas de Gain

41,50€

904 Gran Reserva Rioja Alta

88,00€

Viña Tondonia Reserva

51,00€

Finca la Reñana Reserva

37,50€

Contino Reserva

45,00€

Imperial Reserva

43,00€

D.O. RIBEIRA SACRA

Finca el Curvado

28,50€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Carmelo Rodero crianza

35,00€

Dehesa de los Canónigos

31,50€

Cepa 21

31,50€

Ceres Crianza

21,00€

Emilio Moro

32,00€

Finca Resalso

18,50€

Figuero Crianza

33,70€

La Planta

18,50€

Malleolus

53,50€

Matarromera Crianza

34,50€

Pisarrosas crianza

37,50€

Pago de los Capellanes

38,50€

Pesquera crianza

31,00€

Portia Crianza

23,50€

Protos Crianza

28,50€

Silvanus Crianza

32,50€

Valtravieso crianza

23,90€

Viña Pedrosa crianza

35,00€

Viña Solorca Crianza

21,00€

D.O. TORO

Frontaura & Victoria Crianza

35,00€

D.O CAMPO DE BORJA

Tres Picos

25,50€